本报讯 记者邹妙玲报道:瘦肉25.8元/斤,排骨28元/斤……昨日上午,号称中国金猪的“××土猪”登陆佛山6个农贸市场,比普通猪肉高80%的“天价”引起了市民热议。猪肉经营方相关负责人称,“我们主要面向中高端消费层次的市民。”
“香甜可口有嚼头,嫩滑健康又长寿!”昨日清晨,“××土猪”在禅城玫瑰园市场开张,身穿黄色衣服的工作人员向过往市民派发传单,用劲吆喝。吸引了大批市民购买和围观。
“你看这肉的颜色是不是比普通猪肉更红?摸起来更粘……”工作人员向市民们推介着猪肉。而价格表清楚列出了肉猪30个不同部位的价钱,梅柳和五花肉要26.8元/斤,最便宜的小肠和肥膘也卖到了10元/斤。而在不远处的普通猪肉档,瘦肉只卖15元/斤,排骨卖16元/斤,五花肉只卖11元/斤。新肉店的价格比普通猪肉平均贵了约80%。
“××土猪”公司总经理黎小兵介绍,他用的养殖基地在湛江,引进的是本地优质土猪种,采用传统农家饲料进行喂养,生长期长达12个月,比普通肉猪费时一倍。“养猪成本高,价钱方面相对高点。”
南海陆阿姨家里8口人吃饭,平常每天买猪肉都要近30元,昨天她买了2斤多“土猪”的排骨和五花肉,一下子花去了60多元。她表示“就是图个新鲜”,“如果以后每天都买,负担还是挺大的。”家住玫瑰园的市民伍源庭老伯瞧了几眼价格表,摇头走开,“一斤猪肉卖到近30元,我可买不起。”
黎小兵介绍,除了玫瑰园市场,他们还在禅城和南海的5家农贸市场同时开张了新店,“每个市场每天只销售1~2头猪肉,对市场其他肉摊影响不大。”年底前后,他们还将进攻佛山其他三个区的猪肉市场。
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“××土猪”2006年起在广州起家,创始人陈生是北大才子,前两年因招收研究生卖猪肉而受媒体关注。该公司至今已在广州和深圳开设了150多个档口。佛山是继广州和深圳之后开辟的第三个市场。
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