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       壹号土猪成功登陆佛山

       壹号土猪于8月2日在南海的西约市场、叠南市场、超益市场、桂花市场及禅城的环湖市场、玫瑰园市场等6家农贸市场同时开张迎客。市民不仅踊跃购买“放心肉”，还获得主办方赠送的猪肉，人人笑逐颜开。
       在活动现场，记者从禅城区工商局的有关负责人获悉，作为工商部门，他们非常欢迎品牌肉的进驻，一方面让市民有了更多选择，还给其它的肉类品种带来了标杆效应。品牌食品企业对品质的管理更严格，就能让国家的管理机构和市民都能放下心来。由于壹号土猪的口感特别好，记者就向主办方咨询起来。原来，壹号土猪引进的是过去农村放养的土猪，又名“陆川猪”，带有部分野猪的血缘。这种猪抵抗力强，口粮较粗，农村里往往会散养，是名副其实的“走地猪”。虽然“壹号土猪”的猪都在猪场饲养，但比起主流的瘦肉猪，还是要给它更大的活动空间。并且，所有土猪在生长12个月后才宰杀，比普通瘦肉猪时间多了一倍。有足够的时间猪的脂肪才能长出来，肌肉内的胶质也会更多，所以，壹号土猪在口感上，更嫩滑、香甜、有嚼头。加上土猪抵抗力高，身体健康，饲养上决不用瘦肉精，所以更有利于健康。
 (文/图 记者 何奕  通讯员 许华东)