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现在的创新突破就是明天的生存空间
来源:壹号食品 | 作者:老陈 | 发布时间: 2015-03-02 | 1895 次浏览 | 分享到:

      刚过新年,《老陈开讲》准时在周一与大家见面。
 

      去年,中国经济增长依然是全球最好的,但与往年相比,却是最近几年里最差的。各个行业都面临着巨变,很多商业企业已经穷途末路,零售企业更是雪上加霜。在过去的一年,壹号系上交的成绩单并不理想,新一年的任务表已经下发。我们正在面临怎样的巨变?我们要怎样在巨变中获得生存?老陈为大家一一道来。

 

      高要求高指标,只为了争取生存空间。

 

      一直以来,天地壹号的生存是个偶然事件。2007年,酒业公司曾经立过一个警示牌:未来二十年,会有99%的食品饮料企业死亡,如果我们不想死亡,那就要比99%的企业更加努力和更有创造性地工作。

 

      8年里,一批食品饮料企业倒下了,一批中小企业被淘汰了,哪怕是行业里的巨头,日子也越来越难过了。去年,娃哈哈业绩就出现了历史上的首次下降。无论是工业型企业还是商业型企业,2014年都是一个寒冬。

 

      2014年全国gdp增长7.4%为基准,低于10%的增长意味着在死亡边缘,高于20%说明还可以多活几年。所以,壹号系2015年的目标是高于20%,这只是壹号系得以生存的最低要求,距离前几年30%-50%以上的增长还有一个比较大的缺口。而堵住这个缺口的希望就落在壹号厨房的身上。未来的一两年,壹号厨房承托了数倍以上的增长期望,希望它能像京东一样,从10亿发展到50亿,到500亿,到1000亿。


      对于已有的产品,未来还需要焕发出新的生命力,在管理上下大功夫。天地壹号和壹号食品的走出去战略都没能实现增益,这不是市场问题、不是资金问题、也不是人员问题,更多的是管理和创新的不足。在过去壹号系高速发展的时候,管理团队里的一些人没有沉淀下来,没有百分百匹配岗位。在今年,企业将不再容忍碌碌无为者。壹号系肩负过万名员工的生计,承载着30万家属的重托,每位管理团队成员都重任在肩。要生存,就要做到高于平均水平两三倍的增长,这是基础。

 

      在举步维艰的生存环境里,高要求、高指标都是国家和行业形势所迫下做的应对,都是为了可以继续走下去。

 

      传统模式已死,求生存必须思进取。

 

      在传统商业垂死的今天,互联网商业却发展蓬勃,风生水起。国美半死不活,苏宁正在走向死亡,商超大滑坡,关门潮一浪接一浪。京东市值有300多亿美金,阿里巴巴市值2000多亿美金 ,中国的上市零售企业价值加起来都顶不过一个阿里巴巴。

 

      面对生存的艰难,总能找到解决的办法,关键在于——愿不愿意找,有没有找不到不罢休的精神。同样是零售业,有办法的人替代了没办法的人,创造了新的盈利空间。

 

      既然壹号系预设了高指标,那就要想方设法完成指标,各个部门,各个支持系统都要清楚自己的任务,寻找合适的方法。

 

      商业没有死,死的是老的传统的不思改进的模式。从前的商业需要站着走着赚钱,现在的商业坐着躺着就能赚钱,这就是区别。壹号厨房的o2o模式就把站着的跟坐着的合二为一。线下的就站着,线上的就坐着,两者的融合是一种思维的突破。壹号厨房开进居民小区就是一种执行的突破,产品不仅能在堆头、小超、大超、士多店、酒楼里卖,还可以卖到家里。

 

      在将来的某个时间段里,家庭消费不需要跑到市场上了,各种生活需要都可以在壹号厨房里得到满足——现在的创新突破就是明天的生存空间。

 

      想方设法,必须达成任务指标。

 

      长期以来,创新是壹号系持续竞争力的核心优势,所以,我们首先要拿起创新的武器。创新的效益是以1:10,1:100实现的。百草壹号新推出的广告“我是山楂妹妹,试我一口可好?”比以往的广告反响都要好,连农民听到、看到广告后都有“试一试”的想法,这就说明广告的创新已经获得认可。这也是百草壹号打开市场局面的新突破。


      其次要改变管理缺位的陋习。虽然壹号系的创新已经得到行业的佩服,但是企业管理却过于粗放。向管理要效益,既是2015年的任务指标,也是解决方法。整个企业的管理要真正能上一个新的台阶,每一件事都要做到极致,而不是大概为之。管理是多维度综合体,需要各个部门从不同维度入手,共同提高合力,将管理的短板拉高拉长。

 

      人力管理上,希望能找到最好的人,留下最好的人,把不合适的淘汰掉。

      生产管理上,希望能降低成本,确保生产管理过程不出纰漏和问题。

      财务管理上,希望能发挥最大的理财效率,让资本创造效益。

      营销管理上,希望能做到以一当十,发挥促销的最大效能,把聚焦做到极致。

 

      第三要系统地规范流程。在营销上,公司一直强调“聚焦”,但却流于口头,没有形成规范。做外省市场,就应该形成一套规范的可复制的开拓流程,比如一个县级市需要投入多少钱、多少人、多少广告,要做多长时间,能达到一个什么样的目的可以撤离。无论是做市场开拓,还是人力资源管理,都需要对原有的流程进行梳理和规范,把一些常规性的、适用度高的流程规范下来,实现文字化和制度化。

 

      新的一年里,壹号系要把不同的流程和制度整合起来,要用创新思维突破困局,要绞尽脑汁达成任务指标,以新兴企业的姿态、以优秀企业的行为重新出发,在未来成为一个受人尊重的食品饮料企业,确立行业江湖里的领袖地位。

 
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